Servicio de Restaurante y Atención en Mesa
Perfecciona el arte de la hospitalidad en el salón, dominando técnicas de servicio y ventas sugestivas efectivas.
Duración
0 Horas
Nivel
básico
Modalidad
asincrono
Certificación
Incluida
Descripción del Curso
Objetivos de aprendizaje: Brindar un servicio de mesa eficiente, cordial y orientado a la satisfacción del cliente. El curso profundiza en la excelencia operativa desde el montaje de mesas hasta la despedida, cubriendo protocolos de etiqueta y tipos de servicio (inglés, francés, americano).
Utilidad práctica: Permite dominar el menú para realizar ventas sugestivas que incrementen el ticket promedio. Los estudiantes desarrollarán competencias en comunicación asertiva y manejo de quejas, garantizando una experiencia gastronómica profesional y altamente satisfactoria.
Público objetivo: Meseros, supervisores y administradores de restaurante.
Utilidad práctica: Permite dominar el menú para realizar ventas sugestivas que incrementen el ticket promedio. Los estudiantes desarrollarán competencias en comunicación asertiva y manejo de quejas, garantizando una experiencia gastronómica profesional y altamente satisfactoria.
Público objetivo: Meseros, supervisores y administradores de restaurante.
Forma Talento
Certificación Garantizada
Al finalizar satisfactoriamente todos los módulos y evaluaciones, recibirás un certificado digital oficial que acredita tus conocimientos.
- Validez nacional e internacional.
- Código QR para verificación en línea.
- Descarga inmediata en PDF.
Contenido del Programa
Perfeccione el arte de la hospitalidad dominando protocolos de etiqueta, comunicación asertiva y técnicas de venta para crear experiencias gastronómicas memorables.
Aprenda los fundamentos del servicio, el rol estratégico del mesero y protocolos de atención profesional desde la bienvenida hasta la despedida.
Domine la operación técnica en mesa, toma de pedidos con precisión, coordinación con cocina y secuencias correctas de entrega y retiro.
Desarrolle habilidades para gestionar quejas con empatía y aplicar técnicas de upselling que incrementen la rentabilidad y satisfacción del cliente.
Lo que dicen nuestros estudiantes
4.8
Promedio de satisfacción
María Rodríguez
"Excelente curso, la metodología es muy clara y los ejemplos prácticos me ayudaron mucho en mi trabajo actual."
Juan Pérez
"Contenido muy actualizado y el profesor explica de manera muy amena. Altamente recomendado."
